方便面这样做才好吃,孩子点名这么做,好吃不腻
来源:    发布时间: 2021-03-05 09:05   50 次浏览   大小:  16px  14px  12px

一天三餐,相信大多数人都吃过方便面,但很多人只知道,方便面一般是用沸水冲出来的,用来填肚子。但不知方便面有许多种吃法,我们常见的有干食:属于饥饿惊慌的野蛮子吃法;属懒人食,也是最常见的吃法;属水煮食:这稍聪明一点,水煮食可使香味更容易被激发;属炒面:这是爱吃炒面的人,吃起来更有劲道,有点像意大利面;属火锅食:这是吃火锅时,顺手加点面。

今日与大家分享的就是用水煮法制作的方便面,其实这种吃法是最完美的方便面,也是一种享受,我们可以根据自己的喜好添加一些蔬菜和一些有营养的配料,让方便面吃起来更有营养,更健康。许多人也知道煮方便面可以吃,但却不知道煮方便面的正确方法,让自己煮方便面的味道并不特别好,却不知道问题出在什么地方,下面我就和大家分享我的经验,我认为煮方便面的正确做法。

-[番茄冬菇鸡蛋方便面]——

生产原料:方便面1袋,番茄1个,鸡蛋1个,小白菜1颗,生抽1勺,醋1勺,香菜1根。

--生产方法和步骤;

第一步:西红柿去皮,改刀切成丁(西红柿用沸水烫2分钟即可将皮扒掉);香菇洗净,切成小块;小白菜洗净,切成段;香菜洗净,切成小块,分别装盘备用。

[步骤一]:锅里放一大碗水,即一个人的量,不要多放,放多了方便面调料味道就会淡一些,煮出来的方便不可口,再将西红柿倒入锅里,用大火烧开,然后小火煮5分钟左右,将西红柿的味道煮出来。

“第二步”:在煮西红柿的同时,另起一盆开水,将方便面放入锅里煮,直到面饼变软,不再呈圆形时,再将面饼捞出,其目的是将面饼表面的油全部冲净。将半熟的泡面捞出,放在碗里备用,不用担心夹在中间的问题,因为过一会儿再放进去就好了。

【步骤三】:把鸡蛋打入煮方便面的锅中,给它煮成荷包蛋,大家要记住,煮荷包蛋不要开大火,用小火慢慢煮,大火容易把鸡蛋煮散,一般煮3-5分钟把鸡蛋煮定型就可以了。

[步骤四]:西红柿味道差不多煮熟后,将小白菜放在里边(一般小白菜易熟,烫一下基本就熟了),再将菜包放在里边,然后依次放在刚煮好的方便面上,同时将定型好的鸡蛋也放在里边,中火煮2分钟(如果大家喜欢口味稍短一点,稍软一点,稍热一点)。

「第五步」:快煮2分钟了,我们把方便面的酱包放在里边,同时放上一勺生抽、一勺香醋,用筷子搅拌,关火后放入大碗,撒上一些香菜即可上桌!

[图]产品图片:营养美味,口味不同寻常的“西红柿冬菇蛋方便面”制作完成,喜欢的可以试试哦!

-烹调秘诀-

今日与大家分享的这道“番茄香菇蛋面”,因为加入了番茄、香菇、小白菜,吃起来口感也很清爽,营养价值很高,而且口味也很适合,绝对比那些直接在面饼里煮的泡面要好一点,而且这么做能将面饼表面的油分减少不少,让我们足够的减少脂肪的摄入,对我们的身体健康也很有帮助,所以我认为这样做的方便面,营养价值也很高,喜欢的可以这么做,我们只要把握住这几点就行了。

一,要用白水将西红柿和香菇的味道煮熟,这样方便面才会有浓浓的清香味,吃起来不会油腻,同时这两种食材也补充了方便面中的营养成分。

二、方便面要先用清水煮一会儿,约1分钟左右,主要是将方便面吸进去的油煮掉,以减少油腻,大家要注意不要煮得太久,如焯水、烫一下,方便面稍软一点即可捞出。

三、鸡蛋煮的时候,用小火烧熟即可捞出,不必用水煮,因为还要和方便面一起煮2分钟,当然喜欢煮的话可以直接用水煮。

四、调料包的顺序不要搞错,把菜包和方便面一起放煮一会儿,当酱料包出锅时放入,这样煮出来的方便面味道更好。另外还要注意:如果您的口味较轻,可将方便面的调料包少放一袋,如果口味较重,则全部放入。